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- PRESENTACIÓN Y VENTA DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA
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Sinopsi PRESENTACIÓN Y VENTA DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA
La industria alimentaria es cada vez más amplia y multidisciplinar. Conocer sus distintas ramas, desde la tecnología de los alimentos a la microbiología alimentaria, pasando por la química y las ventas, dotará al alumnado de las herramientas necesarias p
EAN
9788491711544
Editorial
Any d'edició
2018
Pàgines
124
Idioma
Castellà
Col·lecció
CICLOS FORMATIVOS
Alt
260
Ample
195